Maison Les Alexandrins - Terrasses de l'Eridan

Infos

Description
Le Côtes-du-Rhône par excellence. Fruité et charnu, avec de beaux tanins, c'est le grand vin du quotidien.
Terroir
Sols caillouteux argilo-calcaires et sols graveleux argileux. Terrasses riches en quartz et calcaire marneux.
Le millésime
Après l'été chaud et historiquement sec, les vins donnent une impression d'opulence, de concentration et de générosité. Les élevages permettent aux vins de se patiner et de trouver lentement les équilibres.
Elaboration
La vendange est triée et égrappée, puis les vinifications se font en cuves inox et bois. Elevage partiellement en cuve bois tronconique et inox pendant 8 mois.
Cépages
Grenache : 60%
Syrah : 30%
Mourvèdre : 10%

Conseils

Dégustation
Jolie couleur profonde. Le nez offre une belle complexité aromatique, marqué par le grenache et une pointe de cassis apportée par la syrah bien mûre. En bouche, il présente une certaine complexité avec des tanins encore bien présents, mais tout en finesse et en élégance, et une belle fraicheur.
Service
Servir à 18°C.
Accord : Boeuf, agneau, volaille en sauce, grillades.